Top articles
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Verrines poire/Nutella đđ«
Pour 6 petites verrines : Pour le fond de la verrine, jâai utilisĂ© des petits sablĂ©s du commerce que jâai Ă©miettĂ©. Jâen ai utilisĂ© une dizaine. Puis jâai mis 2 cuillĂšres Ă cafĂ© de Nutella par dessus. Et pour finir la mousse aux poires : đ 1 feuille de...
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Cornets crĂšme pĂątissiĂšre et framboise
Coucou, nouvelle semaine, nouvelle recette ! Pour aujourdâhui ce sera des cornets Ă la crĂšme pĂątissiĂšre Ă lâamande avec des framboises. Un pur rĂ©gal đ Les cornets feuilletĂ©s au sucre viennnent de chez mon partenaire PrĂȘt a garnir ! Une tuerie đđđŒ Pour...
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Quelques idĂ©es pour NoĂ«l .... đ đŒâïžđ
Coucou les gourmands, Je vous fais ce petit article sur le blog, pour vous donner quelques idĂ©es trĂšs simple pour vos gourmandises de NoĂ«l (et oui ça approche..) đ đŒđ 1/ La traditionnelle bĂ»che roulĂ©e, celle que me fessait ma grand mĂšre et que jâai modernisĂ©...
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Sapin feuilletĂ©s au Nutella đđ«
Pour 4/5 sapins : 1 pĂąte feuilletĂ©e (maison ou pas đ) De la pĂąte Ă tartiner đ Ătalez la pĂąte feuilletĂ©e, Ă©talez de la pĂąte Ă tartiner sur toute la surface, coupez des bandes assez large que vous repliez en zig-zag (du bas en grand vers le haut en plus...
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BĂ»che roulĂ©e đâïž
Pour la gĂ©noise roulĂ©e : 4 Ćufs 125g de sucre 125g de farine đșBattre (au robot) les Ćufs et le sucre jusquâĂ ce que le mĂ©lange blanchisse et triple de volume (entre 5 et 8min). đșAjoutez la farine tamisĂ©e en 2 fois et mĂ©langez dĂ©licatement Ă la maryse....
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Mon Heart Cake âĄ
Pour la recette de la pĂąte sablĂ©e, jâai testĂ© celle ci : âŹïž https://www.google.fr/amp/s/www.cuisineaz.com/amp/recettes/pate-sablee-facile-et-rapide-64945.aspx Et ensuite jâai garni dâune chantilly mascarpone Ă la vanille : - 250g de mascarpone - 20 cl...
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Entremet Saint Valentin
La mousse chocolat lait : - 100g de chocolat lait 39% (ou plus ) - 1 feuille de gĂ©latine - 40g de lait - 100g de crĂšme fleurette ProcĂ©dĂ© : ă°ïž Faites ramollir la gĂ©latine dans l'eau froide. ă°ïž Faites fondre le chocolat au micro-ondes. ă°ïž Faites bouillir...
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Madeleines au chocolat đ«
Pour une 30aine de minis madeleines : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de beurre - 5cl de lait -20g de cacaco en poudre non sucrĂ© -50g de pĂ©pites de chocolat (facultatif) ProcĂ©dĂ© : đż PrĂ©chauffez le four...
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Madeleines Citron đ Pavot
Pour une trentaine de minis madeleines : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de beurre - 5cl de lait -le jus dâun citron (vous pouvez ajouter le zeste pour que le goĂ»t soit plus marquĂ©) -5g de graines de...
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Brownie fondant đ« au peanut butter đ„
Pour 6 Brownies : -200g de chocolat ( + des noisettes concassĂ©es câest facultatif, mais câest meilleur đ) - 50g de beurre -3 Ćufs -50g de sucre -60g de farine -peanuts butter de mon partenaire KoRo đ« Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde....
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Moelleux renversĂ© Ă lâananas đ
- 125 g de farine - 1 sachet levure - 100 g de sucre - 3 Ćufs - 80 g de beurre fondu - 1 petite boite dâananas en tranches (200g) - 3 cĂ s de cassonade đ PrĂ©chauffez le four Ă 180°C đ Dans un saladier, versez la farine puis ajoutez la levure chimique,...
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Choux praliné à ma façon
Coucou, voici ma nouvelle recette avec mon pralinĂ© maison ! Pour 2 personnes (1 choux chacun) Jâai utilisĂ© les choux pĂątissier de mon partenaire PrĂȘt Ă Garnir. Craquant pralinĂ© : - 20g de crĂȘpes dentelle - 50g de pralinĂ© (maison recette de Mr Conticini)...
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Babas Ă lâorange đ
Pour 4 babas Ă lâorange, il vous faudra des babas savarins de mon partenaire PrĂȘt Ă Garnir. Pour le sirop : 450g de jus dâorange 150g de miel (jâai utilisĂ© du miel de lavande) Portez le tout Ă Ă©bullition. Puis versez le bien chaud sur les babas un Ă un,...
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Tarte Ă la figue
Une nouvelle recette de saison avec de la figue ! Ma voisine mâa donner beaucoup beaucoup de figues, alors au travail đȘđŒ Vocii ma recette : Pour cela, jâai utilisĂ© une pĂąte sablĂ©e en forme de coeur de mon partenaire PrĂȘt Ă Garnir (dĂ©licieuse đ). Pour...
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Mon livre photo Saal Digital đž
Coucou jâespĂšre que vous allez bien. Je reviens sur le blog aujourdâhui pour vous parler du site Saal Digital qui propose des livres photos, des tirages et encore pleins dâautres choses en rapport avec la photographie. đž Jâai connu ce site grĂące Ă une...
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Mousse au chocolat noir sans Ćufs đ«
Pour 2 belles verrines : - 180g de chocolat noir - 1 demi feuille de gĂ©latine - 50g de lait - 20cl de crĂšme liquide entiĂšre (30%) ă°ïž Faites ramollir la gĂ©latine dans l'eau froide. ă°ïž Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec une noisette de beurre...
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Mes choux estivaux âïžđ
Coucou, je vous prĂ©sente une nouvelle recette estivale ! âïžđ Jâai rĂ©alisĂ© cette recette avec les Choux pĂątissiers de mon partenaire PrĂȘt Ă garnir. Pour 4 gros choux : Chantilly au miel de la Maison Fedon : 20cl de crĂšme liquide entiĂšre (30%) bien froide...
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Cake banane et crĂšme dessert au chocolat đđ«
Pour un moule buche savarin : -130g de farine -1/2 sachet de levure chimique -50g de sucre -2 Oeufs -20g de beurre fondu -50g de lait -85g de crÚme dessert chocolat (1 gourde) -50g de pépites de chocolat -1 banane et de la pùte à tartiner Préchauffez...
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Mes délicieuses crÚmes brûlées
Pour 4 crĂšmes : IngrĂ©dients : - 2 jaune dâĆufs - 20g de sucre - 20cl de crĂšme - cassonade - vanille (poudre, liquide ou gousse) ProcĂ©dĂ© : đș Faites chauffer la crĂšme et la vanille Ă feu doux. đș Pendant ce temps, battez les jaunes et le sucre jusquâĂ blanchissement....
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Ăle flottante rĂ©alisĂ©e uniquement au Micro Ondes
Pour 4 Ćufs en neige : - 2 blancs dâĆufs - 35g de sucre Montez les blancs en neige au speedy chef (quand jâai le temps et jâai plus de quantitĂ© je le fais au robot, mĂȘme procĂ©dĂ©, juste un peu plus long) puis Ă la fin rajoutez du sucre, les blancs doivent...
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Entremets façon snickers đ«đ„
Pour 6 minis entremets (moule Bollicine Silikomart individuel) : GĂ©noise cacao - 2 Ćufs - 65g de sucre - 40g de farine -25g de cacao en poudre non sucrĂ© ProcĂ©dĂ© : ă°ïž MĂ©langez les Ćufs et le sucre. ă°ïž Battre ce mĂ©lange jusquâĂ ce quâil triple de volume...
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Tarte au Nutella
Coucou, aujourdâhui ça fait 3 ans que nous sommes ensembles avec mon chĂ©ri đ Pour lâoccasion, jâai rĂ©alisĂ© un petit dessert en forme de coeur â€ïž Pour la ganache au Nutella : - 10cl de crĂšme liquide entiĂšre (30%) - 100g de Nutella - 100g de chocolat au...
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Charlotte aux fraises đ et Ă la mangue
Pour un cercle de 15cm : Mousse Ă la vanille IngrĂ©dients : -1 gousse de vanille de mon partenaire Bourbon Noire - 2 feuilles de gĂ©latine - 40cl de crĂšme liquide entiĂšre - 5cl de lait entier -50g de sucre ă°ïž Faites ramollir la gĂ©latine dans l'eau froide....
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Verrines express Ă la fraise đ
Verrines express aux fraises đ IngrĂ©dients pour 4 verrines : Quelques fraises (locales) Quelques SpĂ©culoos 20cl de crĂšme liquide entiĂšre (30% ou plus) bien froide 50g de cassonade 1 cĂ c de vanille liquide 1) Lavez et Ă©queutez les fraises. 2) Ămiettez...
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RoulĂ© fraise et framboise đđž
GĂ©noise vanillĂ©e : -3 Ćufs -95g de sucre -95g de farine -1/2 gousse de vanille de mon partenaire Bourbon Noire (facultatif) đșBattre les Ćufs et le sucre jusquâĂ ce que le mĂ©lange blanchisse et triple de volume (environ 8/10min), a ce moment ajoutez la...